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本文目录

1. 家常腐豆腐简单做法
2. 三鲜豆腐家常做法
3. 豆腐的豆付的家常做法王刚

家常腐豆腐简单做法

用料：豆腐适量 、红豆腐卤适量

步骤：1.切三角过下水。法家法豆付的法

2.油锅炸成金黄色

3.翻面炸熟表皮脆了就可以。豆付的

4.蜂蜜  ，法家法豆付的法红豆腐卤 。豆付的豆腐卤用勺子按碎加点腐卤汁

5.国内油温六成把腐卤汁加入，放入炸好的豆腐，加开水炖煮 。腐卤汁比较咸要根据豆腐的多少去加我这么多豆腐就两块腐卤。

6.汁快收完关火用点蜂蜜翻几下。撒熟白芝麻。

三鲜豆腐家常做法

主料：豆腐300克 
，水发口蘑50克，笋片30克 ，罐头鲜蘑30克 。

调料：料酒、味精、精盐
、酱油、白糖 、葱末、姜末、湿淀粉 、麻油
、豆油。

做法

1.将豆腐切成大片。炒锅放油，烧至七成热时放入豆腐块，炸至金黄色时捞出沥油。水发口蘑去杂洗净一切两瓣，鲜蘑也一切两瓣 ，将口蘑
、蘑菇
、笋片分别放入沸水锅焯透捞出备用。

2.炒锅留少量底油烧热 ，下葱姜煸香 ，再加入酱油、料酒、白糖、口蘑 、蘑菇 、笋片煸炒，再下入豆腐块
，烧沸后改小火烧煨至入味，用湿淀粉勾芡，点入味精 ，淋入麻油推匀即可出锅
 。

豆腐的家常做法王刚

材料：豆腐300克 ，胡萝卜30克 ，木耳30克 ，甜豆荚30克，蒜苗10克，红辣椒1个，生姜1小块，大蒜1瓣，淀粉适量 ，

调料
：食用油30克 ，香油1小匙
 ，蚝油1小匙
，高汤2大匙，精盐1小匙，白糖1小匙
 ，味精小匙，

做法：

1、豆腐切片后 ，用平底锅煎至双面呈金黄色 ，

2
、胡萝卜
、木耳切片 ，蒜苗切斜段，红辣椒切段 ，大蒜、生姜切片备用
 ，

3、锅内放入油烧热 ，先爆香大蒜片 、生姜片 、红辣椒段 ，再加入高汤、蚝油
 、白糖 ，煮开后加入豆腐片 、木耳片、胡萝卜片、甜豆荚、蒜苗段、精盐
、味精一起煮3分钟，再用水淀粉勾芡，淋上香油即可  。

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